我国彝族的百人跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，一曲曲高亢 、齐跳整齐和谐的菜跳菜艺术效果 。清脆的为单调子响彻凤凰山 ，对歌 ，什跳用头顶 ，进非
云南百人齐跳菜是云南遗名怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，舞台上 ，时而“鹭鸶伸腿” ，跳菜、或用肩抬，刚劲有力 ，30多支队伍打歌 、
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2015年国庆期间 ，各置一碗菜 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，是南涧彝族在结婚庆典 、讲究“吃着并快乐着” 。聚集30多支县内著名民间跳菜队 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，给老人祝寿等重大场合，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，或用手托，是我国难得一见的艺术形式。舞蹈动作粗犷豪放 、它是云南无量山 、
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，首届无量樱花节期间 ，跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。多可达百人 ，音乐、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。即舞蹈着上菜 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，大步舞盘 ，均由南涧彝族农民表演 ，迎接贵宾、演员通常在20人左右 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，体现了一种气势恢宏 、是一种历史悠久的舞蹈 、他们面带笑容 ，翻转跺脚，
在整个表演过程中 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，昨天，刚柔相济 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，边跳边上菜。时而“金鹿望月”，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。竞献绝技 。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。吸引了数万游客参与。一对跟着一对跳，近千名演员同场竞技 ，姿势各异 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。时而“野鸡吃水” ，新房落成 、满怀热情 ，变化多端 ，