7 、辣解
4 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜胡椒粉 、辣解
11 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒淋干表面水分后放入锅底备用。初夏馋菜另起锅 ，辣解
3 、美味墨鱼
食材 ：墨鱼仔 、泡椒黄豆酱 、初夏馋菜
6 、辣解葱 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开，蒜末 、蒜 、炒锅加热 ，中火翻炒均匀 ，青笋去皮洗净后切成薄片。胡椒粉 、姜丝炒香 ，郫县豆瓣酱 、放入黄酒 、花椒 、准备好各种配料。
12 、青笋
配料 ：黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜 。炒出香味。
5 、焯水捞出过冷水 。泡椒 、盐 、葱、
10 、放入切好的青笋片 ，倒入少量食用油，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
9 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。姜、加热后放入葱花 、
2、
8、