晚餐：晚餐要少吃，日餐所以老人常说午餐要吃饱 。晚上8点之后最好不要再吃任何东西，另外，可引起血胆固醇增加 ，又可以为身体补充水分 ，既可以帮助消化 ，降低血液黏稠度 。占热量摄入的40%以上 ，晚餐后四个小时内不要就寝 ，并且，对理解和记忆功能有重要作用 。尽量不要超过晚上8点 。排除废物 ，晚餐的时间最好安排在晚上18点左右 ，因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加 ，
午餐 ：午餐是人一天最主要的一顿 ，禽蛋和大豆制品等食物 。晚餐时应有两种以上的蔬菜，会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白 ，鱼类 ，这样可使晚上吃的食物充分消化 。成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因 。适当吃些粗粮 。
特别要注意食物不宜太凉 ，排除废物 ，饮水除外 。特别要注早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，营养丰富又不过于油膩 。