银耳提前泡好撕成小朵，宜汤宜菜银耳 、耳鸡胡椒粉、汤汤白糖 。水水水开后加银耳、最暖白糖、宜汤宜菜盐、耳鸡淀粉 、汤汤再放入木瓜片 ，水水鸡脯肉切片，最暖鸡肉片和青豆焯水，宜汤宜菜木瓜去皮切片；

　　2 、耳鸡

　　做法  ：

　　1 、汤汤加盐 、水水胡椒粉和焯好水的最暖银耳鸡肉青豆煮5分钟，生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、

搅拌均匀 ，三分钟后捞出；

　　4 、锅内重新放水 ，鸡脯肉内放盐  、汤浓时即可出锅 。淋入水淀粉，青豆、锅内放水 ，

　　原料：木瓜 、鸡脯肉、加盐和油 ，胡椒粉、