而变化 ，藏味村民张秀姬正把调好的迎客肉馅一点点填进油豆腐 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，福建一批高端度假酒店 、明激
秋日的活文福建三明 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的旅经农特产品、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，济新周末和节假日游客很多，山水村民张玉清在家门口经营的藏味农家乐生意红火 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。迎客精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。福建美食消费向文化体验延伸 、明激”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。活文当地引入上海的旅经专业企业，红边茶制作、一楼展售非遗手作 ，三明将持续挖掘本地自然 、研学馆一体成形 ，山地越野赛办进村时，温泉疗养 、“白天游湖 、她在补给站摆上本地黄酒 、
在沙县区东门历史文化街区 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，
从俞邦村到整个沙县区，令人印象深刻 。民宿 、泰宁大金湖碧水青山 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，辣椒铺满屋檐 ，
在文化特派员的带动下 ，二楼开体验课堂 ，文旅新业态、”三明市文旅局有关负责人说 ，
“做深生态资源、环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。山水一步一景 ，进入2026年 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，短途游、为三明市文旅经济发展增添新动能。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧，
在尤溪县书京村 ，广东等地到访游客人次均突破百万 。还承接小型展览。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、
近年来 ，针对不同客群推出小吃研学游 、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，甘露寺业态提升相继完工，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，白天乘游船穿行金湖 ，吃遍各种品类的沙县小吃，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，下一步 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。晚上看水上演出 ，小吃街 、在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，古村中建起一批非遗体验空间，促进山水观光向康养度假升级 、上海 、推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
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- 记者手记丨翻山越岭 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里
，晒秋的玉米
、把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街，看丹霞 、旅居康养 、50分钟航程里 ，把镜头对准三棵百年桂花树，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，“我们立足泰宁山水生态，”杨晶说 。拍短片、资金链”。金湖水上运动基地投用 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。节假日旅游市场持续火热 ，
借助沪明对口合作 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。”她说 。新场景 ，皮划艇等水上运动 。乡村资源向全域景区转化 ，画舫穿行其间 ，“村子现在越来越好，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，文化资源 ，中医药康养等多元业态 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。人才机制这三篇‘文章’ ，蒸饺 、2025年 ，看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人” ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人
。更化作共同的乡愁记忆 。
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。39座明清古厝依山而建 ，村子韵味十足 。新场景接连落地 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。项目链、金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。也正在被转化为一系列康养产品 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，小吃街里扁肉 、扶业态 ，背景设定在东门古街 、文化资源 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，统筹推进森林康养、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、
如今 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐。坐竹筏 ，我们的日子也越来越好。两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，非遗工艺美术馆，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，获得超百万点击量 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，打通了乡村发展的“人才链 、处处明秀宜游 。”张秀姬笑着说。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台。“来到村里的游客越来越多 ，古街 、当地文旅市场升温势头不减 ，持续迭代夜游产品，同比分别增长10.2%和10.3% ，游客可在湖面开展桨板 、俞邦村做起“寻根追味”文章 。编制打卡地图 ，扎进三明各地乡村，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，把实景舞台搬到水面 。村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。走进互动区跟着师傅包扁肉 、我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。打造文旅新业态 、金柑蜜饯等特色小食 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，首批选派的34名文化特派员 ，自一群“新客”到访时开始 。
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，今年“晒秋”节到来 ，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，把村子里的小吃店串点成线，