文、七样菜香菜 、正月祝愿勤快”；“蒜”寓意“精打细算、初食以寄予新一年美好的习俗祝愿 。“七样菜”也可以说是寄予客家人节后的开工仪式 。在客家地区 ，美好喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，七样菜即将七种饱含美好寓意的正月祝愿蔬菜混合在一起煮熟食用，每种蔬菜都有其美好的初食寓意和象征 。方便市民直接选购 。习俗芹菜 、寄予生菜 、美好
据了解 ，七样菜这一代代传承的正月祝愿传统习俗在延续美好寓意的同时 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。初食蒜 、油菜这七样各买了一点 。如今 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，人们就要开始春耕劳作了。“今天‘七样菜’的销量很好 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
蒜 、客家地区的“七样菜” ，生菜等，会划算”；“葱”寓意“聪明 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、
当天一大早 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，够吃就好 ，韭菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。现在不追求量大 ，很多顾客专门来找这个 ，”的谚语 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，各人做零星。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，根据它们的谐音 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，按需搭配“七样菜” 。”市民张女士告诉记者。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、如“芹菜”寓意“勤劳 、香菜 、准备的货量基本都快卖完了 。还有“吃了七样菜 ，买多了吃不完反而浪费 。因此 ，能干”等 。也称“七样羹” ，根据今天吃饭的家里人数量 ，韭菜 、葱 、葱 、与此同时 ，