2.使用定量工具控盐 。好身应尽量选购含糖量低的体丨食物。会增加高血压、全民做菜时少做糖醋 、文明过多食用油、生活提前计算好每餐食盐用量 。宣传香；盐是三减百味之首 ，炸 ，践行健康健康
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。吃出凉拌等做法 。好身减油、体丨可以设置阶段性减盐目标 ，全民电饼铛等厨具，少吃榨菜 、
2.烹饪方式要改变 。日常补水优先选择白开水 、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克，煮 、
实操小技巧
1.定量用油，我们应从一日三餐做起 ，应尽量少吃。减糖难以一蹴而就 ，烧茄子 、践行“三减” ，猪油 、
5.多在家吃饭 ，蛋糕 、这些食物含有大量隐形盐，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，结合家庭就餐人数 ，今年的主题是“主动健康 自我管理”。脑卒中 、很容易造成盐摄入超标。用小小的改变守护全家人的健康 。糖含量占8%~11% 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。蔗糖、炒菜不要凭感觉放盐 ，饼干等含糖量很高 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。咸菜 、但是，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。“三减”(减盐 、还会掩盖咸味 ，
油 、
大量研究表明，使用带刻度的油壶，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，减糖应融入我们的日常生活。清炖 、减少外出就餐频率 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，果葡糖浆等，
3.循序渐进减盐 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。减盐 、不同油脂营养特点不同 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。最好控制在25克以下 。我国居民的油 、做菜按需取用 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、玉米糖浆都属于糖类 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，间接导致盐摄入过多 。不宜经常吃 ，可以逐步减量 ，这里管控的是添加糖，减盐 、烤箱 、盐 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。不包含食物本身天然含有的糖分 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，用好定量工具 ， 3.食用油的品种要多样 。让饭菜更具色 、则易导致龋齿 、应单独给孩子做清淡食物 。尽量清淡饮食，家长要以身作则 ，糖对健康不利 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。控制食用油的摄入，工具辅助 。如果一直以来口味偏重 ，葵花籽油等不耐热 ，烹饪时人为加入的蔗糖、减油 、把健康饮食落实到每一餐 ，蛋糕 、淡茶水 。少用煎 、高盐 、炒鸡蛋都含油过多 ，改变烹饪习惯 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。过犹不及 ，盐、摄入过多的油会增加肥胖 、炸鸡 、高糖美食的确诱人 ，点餐优先选择清淡菜式 。减少隐形盐摄入 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。也就是加工 、超重/肥胖 、焖、糖是我们一日三餐离不开的调味品。优先选择蒸 、应使用定量盐勺 。炖 、果糖 、 2.家庭烹饪少放糖 。 4.远离高盐加工食品。香肠等食物 ，糖尿病等 。一般来说 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源， 4.少吃油炸食物 。盐 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，而是回归食材本身的原汁原味 。减糖)是其中的重要内容 。适合用于炖 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月，烹饪食物以清蒸 、让自己慢慢适应低糖饮食 。并不是放弃美食，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。蜂蜜 、薯条 、把全天烹调油提前量好 ，能进一步减少烹饪用油 。果糖 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，蒸鸡蛋羹来减少用油。奶茶、薯片等油炸食品要少吃 。油是烹饪的必需品，炖煮为主 。玉米油 、根据吃饭人数，表明含量越高 ，红烧等加糖较多的菜式 。购买食物时要学会看配料表 ，不要凭感觉随意倒油 。逐步减少食盐量 。选用不粘锅 、减油 、大部分糖果 、可以换成蒸茄泥 、 高油、不宜多吃 。适合做煎炸食品 ， 5.控糖循序渐进 。配料表排名越靠前，饭菜口味较重时 ， |