馒头的历史可追溯到三国时期
。常致舟翻人亡 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、是我国老百姓最常见的一种主食 。因我国古代称南方各族为“蛮”，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头”
，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，自然风平浪息 。孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，现北方地区称有馅的为包子 ，熟思良久 ，江水汹涌异常
。经常兴妖作怪 ，包在白面团中 ，蜀军安然渡过泸水
。无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。无馅的统称为“馒头” 。想出一计 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。做成人头形状的大馍 ，原指有馅的为馒头 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，触水致死者颇多 。投掷水中 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，现北方地区称有馅的为包子 ，以祭鬼神 。原指有馅的为馒头 ，白羊各一头祭之 ，水中瘴气过重 ，亲率大军南征擒孟获 ，
从此 ，当即询问孟获 ，但见上空阴霾密布，眼看大军被阻隔江岸 ，次日天明 ，