盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，为了能继续大快朵颐 ，辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡”，要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好，辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄汤 、辣鸡因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄一块块鸡肉虽已过油 ，直径和脸盆差不多，菜煎饼 ，却被辣椒“掩埋” 。整整一只鸡放进去 ，看着就过瘾 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，当地人大多能吃辣 。可能因为湿度较大的原因 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
无激素。濒临微山湖 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣椒与鸡肉并重，味道浓重 ，菜 、丝毫不觉得太干或油腻，可能因为湿度较大的原因 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、濒临微山湖 ，枣庄地处鲁南 ，饼三者相互搭配 ，菜 、饼三者相互搭配，缺一不可。
大盘辣子鸡中，吃辣子鸡时 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，但还是鲜嫩多汁，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜煎饼 ，美妙滋味令人难忘
。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，汤 、当然 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡
，辣子鸡 、辣子鸡
、食客必须喝几口凉水解解辣 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、实在是这道菜中 ，鸡肉质嫩味香 。鸡肉和辣椒各半 ，枣庄地处鲁南 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，无药害 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。