至南瓜全熟，南瓜调入少许盐，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南南瓜洗净切开去籽 ，南瓜盐适量 ，连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄

贝咸

　　做法：

　　1 、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸锅里放入油 ，焗南

　　原料 ：小南瓜半个、咸蛋黄2个 、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3  、加料酒和少许水；

　　5、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，