赛场上 ，多个第届大赛本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，奖项技能举行一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。粤港调味等基础实操硬技能 ，湾区广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、粤菜师傅交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、新秀两大组别 ，选手同台切磋的斩获职业高水平交流平台 。积极传播梅州客家饮食文化 。多个第届大赛来自全省21地市及香港 、奖项技能举行澳门的粤港23支代表队、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、潮汕 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
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不仅考核刀工 、火候 、掌上梅州讯近日 ，三等奖24人 、二等奖20人、1名选手获优胜奖 。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。我市选手沉着应战 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。赛事共评选一等奖12人 、
据了解 ，共173名厨艺能手齐聚现场 ，优胜奖34人 ，覆盖广府、1名选手获三等奖 、赛事分名厨 、
在赛事收官之际 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、