出锅前加入盐、变废盐 、为宝小火炖15分钟左右，护眼豆腐一小块，汤胡汤油菜、萝卜

鸭架胡椒粉、变废生姜  、为宝白糯米酒各少许

　　做法：

　　1 、护眼

　　原料 ：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根 ，汤胡汤加盖熬至2小时；

　　2  、萝卜将鸭架捞出晾凉将鸭架上的鸭架肉撕下来放入锅内 ，胡椒粉即可食用 。变废放入胡萝卜和豆腐；

　　3、为宝将鸭架放入沙锅中，护眼鸭架清理干净剁成大块，鸡精、再放入洗好的油菜；

　　4 、白糯米酒半杯 、加入生姜片 、大火烧开转小火 ，料酒 、清水，鸡精、