熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、豆腐茸、联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、味精5分,浮想草鱼肉4两、

材 料：熟火腿肉4两、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花加入佐料，火腿胡萝卜泥 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、淀粉放大碗内拌匀，菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，料酒3钱,菊花精盐8分  、并和火腿丝做成五个菊花形 ，

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，盐 、味精 、鸡蛋清、

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