3 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，
4 、红椒两个 、洋葱1/2个 、
6 、花椒 ，啤酒适量。
8 、老抽都有咸味，八角，加入豆瓣酱 ，锅中油烧热 ，翻炒均匀后 ，八角两个 、倒入啤酒没过表面 ，倒入鸡肉 ，老抽1茶匙 、捞出 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。
5 、姜 、
原料 ：三黄鸡一只 、
7 、土豆一个 、收汁儿 ，蒜片适量 、斩块儿 。花椒若干粒 、青椒两个 、冲洗干净 ，
做法 ：
1 、焯水3-5分钟 ，加入土豆块 ，大火翻炒一分钟 ，冰糖3块、桂皮一块 、
生抽1茶匙 、青红椒洗净切块 ，老抽，转小火炖20分钟左右 。至土豆块熟 ，2 、大火烧开后 ，锅中烧开水，沥干水备用 。