6.另取一锅 ，版本转小火 ，常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合煸干水分 ，版本下入牛肉丝 ，常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒油50克 、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合盐1小勺 、版本烧热后下入杭椒丝 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，料酒5克、嫩肉粉3克、加半勺盐，
牛肉200克 、热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，