2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。不能让菜感觉到甜味儿 。双椒目的拌黄是提鲜,
6适量盐。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄只要一点点儿 ,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。实际用不了这么多 。拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
8另起一锅 ,双椒加15毫升生抽,烹调油
做法:
1原料图,
我用的蒸鱼豉油。也可以用橄榄油直接拌 。放一点儿,3将青红椒韭菜花切碎 。红椒、盐、
9热油倒进菜中,
食材明细 :黄豆、拌均匀。
7一点点糖,韭花 、青椒、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。糖、挺好吃。家里刚好有 ,生抽 、
