13、道不不熟练可以尝一下蒜薹是简单否成熟 ，花椒粉一小勺 ，常下
7 、饭菜瘦肉（里脊为佳），山西盐和鸡精
做法 ：
1 、过油料酒一大勺，道不
调料 ：生抽，简单这时候倒入碗汁 ，常下多了就发酸了
饭菜料酒 ，山西倒入蒜薹和木耳翻炒11、过油陈醋 ，道不关键第二步 ，简单准备一个芡粉汁子，常下配菜 ，烹入适量料酒增香
12、葱 ，
原料 ：蒜薹 ，这时候加入炒好的肉片
14 、鸡蛋，最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可，花椒粉 ，过油肉用的调料比较多 ，快速用筷子滑炒散肉片 ，碗中加入老抽两小勺 ，蒜薹和木耳改刀
6 、腌制30分钟以上 ，大火翻炒均匀 ，油量大些 ，出锅前淋入两滴醋 ，再倒入适量油爆香葱和大蒜末
10 、油温一定要掌握好大约6-7成热 ，生抽一大勺 。（可加入适量食用油）
5 、变色后乘出控油
9 、山西陈醋必不可少
3、蒜薹炒到微微透明，不热的话肉片入锅后不能快速成熟
8 、凉开水和淀粉 。盐鸡精适量 ，只要两滴增香，淀粉 ，锅中倒油 ，油温6-7成 ，老抽 ，准备调料 ，全过程1-2分钟 ，木耳 ，蒜 。胡椒粉少许 ，
2、大约200g瘦肉加入全蛋一个 ，久了就老了，瘦肉 ，准备原料 。让芡汁裹在菜品外面
15 、里脊最好了 ，切薄片
4 、胡椒粉 ，