葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景

　　5.倒入香椿杆，季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒不要切断，应景

　　调料：盐 、季清加少许料酒、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，挑出砂线。应景加盐炒软  。季清去除根部，新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景用刀从虾背部切开，季清蛋清少许上浆 。蛋清少许、水淀粉、

虾仁 、料酒 、葱姜末、

　　原料：香椿、水淀粉、