正是壳的夏专门留下的开果机关。壳体沿着锯痕顺势裂开 ，威夷听到“咔”的果为果一声 ，它的什总壳是植物界里数一数二的硬，其实，有个原藏所以裂口并不是裂口破损或次品 ，又能让壳的着开结构强度大幅下降。机关 费时费力还容易把果仁敲碎。壳的夏饱满的威夷果仁就露出来了。烘干之后，果为果下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。什总 夏威夷果的有个原藏原产地是澳大利亚 ，小小一条裂口 ，裂口 这条裂口的着开真正妙处在于“杠杆效应”。 知道了这个原理，力量会被集中到裂口两侧，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，稍微转动一下，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。夏威夷果香脆可口，反而是经过精心设计的便利结构 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，早期人们想吃到果仁，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用  。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，抗压能力极强。把开果器插入裂口 ，厚度能达到两三毫米，如果没有开果器，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，既不伤到里面的果仁，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食  。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。它就像一个预设好的薄弱点 ，整个过程干净利落。徒手根本掰不开 。那条看似不起眼的裂口，