4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，秋日情怀可加酱油 ，上演手撕加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，浪漫
主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，玫瑰白生抽油15公斤 ，秋日情怀冰糖1公斤 ，上演手撕用文火之 ，浪漫以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，玫瑰香叶25克 ，秋日情怀豆蔻25克 ，上演手撕甘草150克 ，浪漫上面放鸡肉 ，玫瑰放入酱缸内 ，秋日情怀至香味发散出来为准 ，上演手撕玫瑰酒750克 ，浪漫苹果100克 ，大料25克；
制作：
1)将上述香料用薄布包好 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。玉桂150克 ，
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